Notícias | 20 de dezembro de 2023
Faltando alguns dias para o Natal e, antes que a culpa chegue, trazemos hoje uma doce surpresa saudável. É uma delícia, a gente testou por aqui e, de quebra, não abrimos mão da dieta. Bora começar a preparar?
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 bananas maduras
- 1/2 xícara de iogurte grego sem açúcar
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Modo de Preparo:
Prepare a mistura seca: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
Prepare a mistura úmida: Em um liquidificador, combine as bananas, o iogurte grego, o mel (ou xarope de bordo), os ovos e a baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
Combine as misturas: Despeje a mistura úmida na mistura seca e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Adicione a água quente: Acrescente a água quente à massa e mexa novamente. A consistência final deve ser líquida.
Asse: Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Decore no espírito natalino: Depois de esfriar, decore com um toque de açúcar de confeiteiro em formato de flocos de neve, framboesas vermelhas para dar um toque festivo e folhas de hortelã para um frescor natalino.
Este bolo não é apenas uma delícia saudável, mas também uma adição encantadora à sua mesa de festas. Celebre a temporada com alegria, sabor e a certeza de que é possível manter a tradição sem comprometer a saúde. Feliz Natal antecipado, e que cada fatia seja repleta de amor e bem-estar!
