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Notícias | 10 de janeiro de 2024


As festas foram incríveis, repletas de celebrações, risadas e, é claro, uma deliciosa indulgência gastronômica. Mas agora que a poeira dos confetes e serpentinas baixou, é hora de dar um reset no corpo e começar o novo ano com o pé direito. Neste artigo, vamos explorar receitas detox pós-festas que não apenas são saudáveis, mas também deliciosas – porque cuidar da saúde não precisa ser monótono!

1. Suco Detox Revitalizante:

Ingredientes:

  • 1 maçã verde, descascada e cortada
  • 1 pepino, descascado e fatiado
  • 1 punhado de espinafre fresco
  • 1 punhado de hortelã
  • Suco de 1 limão
  • 1 copo de água de coco

Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Coe se desejar uma textura mais suave. Sirva com gelo.

2. Salada Detox de Quinoa:

Ingredientes:

  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1 pepino, picado
  • 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
  • 1 abacate, cortado em cubos
  • 1 punhado de coentro fresco, picado
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo: Em uma tigela grande, misture a quinoa, o pepino, os tomates cereja, o abacate e o coentro. Em uma tigela separada, faça um molho com o suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta. Despeje sobre a salada, misture bem e coma! 

3. Smoothie Verde Desintoxicante:

Ingredientes:

  • 1 banana congelada
  • 1 xícara de abacaxi fresco
  • 1 punhado de couve
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de chá de chlorella em pó (opcional)
  • 1 copo de água de coco

Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência suave. Sirva imediatamente. 

4. Sopa Detox de Legumes:

Ingredientes:

  • 2 cenouras, descascadas e cortadas
  • 2 abobrinhas, cortadas em cubos
  • 1 cebola, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 maço de espinafre
  • 1 litro de caldo de vegetais
  • Sal, pimenta e ervas a gosto

Modo de Preparo: Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourar. Adicione as cenouras, abobrinhas e caldo de vegetais. Cozinhe até os legumes ficarem macios. Adicione o espinafre e tempere a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos antes de servir.

5. Chá Detox de Gengibre e Limão:

Ingredientes:

  • 1 pedaço de gengibre fresco, ralado
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de mel (opcional)
  • 2 xícaras de água quente

Modo de Preparo: Misture o gengibre ralado, suco de limão e mel em uma xícara. Despeje a água quente sobre a mistura e deixe em infusão por alguns minutos. Coe e aproveite!Estas receitas são a maneira perfeita de renovar e energizar seu corpo após uma temporada de indulgência. Além de serem repletas de nutrientes, são também uma explosão de sabores frescos. Então, mime-se com essas delícias saudáveis e dê o pontapé inicial para um ano mais leve e cheio de vitalidade. Seu corpo agradece!

Fonte: Mens Health UK

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