Notícias | 14 de abril de 2024
Ah, o café! Para muitos, é a bebida que dá aquele impulso matinal tão necessário. Mas há quem o considere uma fonte de problemas de saúde. Então, o que é verdade e o que é mito quando se trata desse líquido escuro e reconfortante? Vamos explorar!
Mitos sobre o Café:
- Mito 1: Café causa desidratação: Você já ouviu isso? Pois é, parece que é hora de desmascarar esse mito! Estudos recentes mostram que, apesar de o café ter um efeito diurético leve, a quantidade de água que você ingere ao tomar uma xícara de café supera qualquer efeito desidratante. Então, não se preocupe, pode continuar saboreando sua bebida sem medo de ficar desidratado!
- Mito 2: Café causa insônia: Aqui está outro mito que precisa ser desfeito. Sim, o café é conhecido por seu poder estimulante devido à cafeína, mas isso não significa necessariamente que você ficará acordado a noite toda após tomar uma xícara à tarde. A sensibilidade à cafeína varia de pessoa para pessoa, então, se você é sensível, pode ser melhor evitar o café perto da hora de dormir. Por outro lado, estudos sugerem que o consumo moderado de café durante o dia não afeta significativamente a qualidade do sono.
Prós e Contras do Café:
- Prós: O café tem sido associado a vários benefícios para a saúde, como melhoria do desempenho cognitivo, aumento da energia, redução do risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson, e até mesmo proteção contra certos tipos de câncer, como câncer de fígado e de cólon. Além disso, pesquisas indicam que o consumo moderado de café pode estar ligado a um menor risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
- Contras: Por outro lado, o consumo excessivo de café pode levar a efeitos colaterais negativos, como nervosismo, irritabilidade, palpitações cardíacas e distúrbios gastrointestinais. Além disso, a cafeína pode interferir na absorção de certos nutrientes, como cálcio e ferro, quando consumida em excesso.
O Que Dizem os Especialistas e os Últimos Estudos:
De acordo com especialistas em nutrição e saúde, o café pode ser parte de uma dieta saudável quando consumido com moderação. Um estudo publicado no European Journal of Epidemiology encontrou uma associação inversa entre o consumo de café e a mortalidade por todas as causas, sugerindo que o café pode fazer parte de um estilo de vida saudável.
Então, o veredicto final sobre o café? Como tudo na vida, o segredo está na moderação. Uma ou duas xícaras por dia geralmente são consideradas seguras para a maioria das pessoas e podem até oferecer alguns benefícios à saúde. No entanto, se você notar efeitos colaterais negativos ou tiver alguma condição de saúde que possa ser afetada pelo café, é sempre uma boa ideia consultar um médico ou nutricionista. Enquanto isso, aproveite sua xícara de café com tranquilidade, sabendo que você está desfrutando de uma bebida que tem sido amada e estudada há séculos!
Fontes e Estudos:
- “Coffee Consumption and Health: Umbrella Review of Meta-Analyses of Multiple Health Outcomes”, European Journal of Epidemiology.
- “Effects of Coffee and Caffeine on Human Health”, Food and Chemical Toxicology.
- “Hydration Status of Coffee Drinkers”, British Journal of Nutrition.
